Poku

Cenetta con amici per provare la moda del momento: i Poke. Poku Poke è un ristorante hawaiano la cui formula è una bowl con base di riso o riso rosso integrale e sopra insalata di mare (nel mio caso tofu), frutta (qui tropicale) e/o verdure e diverse combinazioni di salse: la ponzu, al gazpacho, al mango. Non avevo mai assaggiato la foglia di shiso fresca e nemmeno la radice di loto fritta, che bontà. Io ho insaporito solo con salsa di soia e sesamo e posso garantirvi che gli ingredienti sono freschi e ottimi, cucinati con semplicità; anche il pesce.
É presente in menù anche una buona lista di cocktail. 25 euro a testa 4 bowl, 2 cocktail, 3 dolci..spesa personale 15 euro. Ambiente giovane e frizzante, dai colori e i toni accesi e floreali.