Lievità

Locali·Pizzeria
Lievità
Pizza napoletana

Qui trovate un utilizzo in purezza di farine macinate a pietra semi-integrali e integrali di grano tenero, e una lunga maturazione dell’impasto a base di lievito madre. Lievità punta sulla qualità delle materie prime e pone estrema attenzione alla stagionalità degli ingredienti in tutti e tre i propri ristoranti a Milano: ingredienti 100% italiani, materie prime DOP, IGP e presidi Slow Food. Maestro pizzaiolo Giorgio Caruso. A pranzo accettano prenotazioni, la sera solo la sede di Sottocorno.

InfoRMAzioni utili

QUARTIERE: Brera & Garibaldi
INDIRIZZO: Via Varese, 4, 20121 Milano
ORARIO: Tutti i giorni 12-14, 19-23.30
TELEFONO: +39 02 49677175

QUARTIERE: Cinque Giornate
INDIRIZZO: Via P. Sottocorno, 17, 20129 Milano
ORARIO: Tutti i giorni 12-14, 19-23.30
TELEFONO: +39 02 76317142

QUARTIERE: Wagner & De Angeli
INDIRIZZO: via Ravizza, 11, 20149 Milano
ORARIO: Tutti i giorni 12-14, 19-23.30
TELEFONO: +39 0284561374

EMAIL: info@pizzeria-lievita.com
SITO WEB
: pizzeria-lievita.com

LA NOSTRA RECENSIONE

Signori e signore la Puttanesca: pomodoro di Corbarino, capperi di Salina bio, olive nere di Caiazzo, aglio rosso di Nubia, origano selvatico e olio vo dop. Impasto semintegrale di tipo 1 Petra del Molino Quaglia e solo di domenica disponibile quello integrale. Lievita Gourmet ha aperto il terzo locale in zona Moscova e siamo andati a provare. Ambiente più elegante e di design, rispetto alle altre sedi, servizio eccellente. Qui non potete prenotare, ma grazie alla magia dell’agosto milanese siamo entrati senza far coda. Lievità sale in cima alla mia personale classifica, perché non so resistere alla bontà di un impasto che si scioglie in bocca, ricco di ingredienti davvero saporiti. La dimensione di questa pizza è piccola rispetto agli standard, ma perfetta per me, che sono riuscita a farla durare a lungo, gustando lentamente ogni fetta.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

ALTRI LOCALI

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi