Mani in Pasta è una piccolo gruppo milanese che nasce con la voglia di rinnovare il prodotto italiano per eccellenza, la pizza. Le farine Petra del Molino Quaglia sono macinate a pietra e non sono raffinate. L’impasto viene creato da una doppia lievitazione naturale per permettergli di raggiungere il giusto grado di maturazione e renderlo digeribile. Ci sono due tipologie di impasto, uno tradizionale per le classiche e uno un mix di grani antichi. Ambiente industrial e di design.
![Mezè i nostri piatti da condividere](https://www.vitadasani.it/wp-content/uploads/2022/05/Meze_meze-libanesi-da-condividere.jpg)
![Mezè i nostri piatti da condividere](https://www.vitadasani.it/wp-content/uploads/2022/05/Meze_meze-libanesi-da-condividere.jpg)