Gastronomia vegana caratterizzata da piatti con ingredienti provenienti da diverse cucine internazionali, che si fondono con quella mediterranea, riproposti con creatività rispettando la stagionalità e la qualità delle materie prime.
Gastronomia vegana caratterizzata da piatti con ingredienti provenienti da diverse cucine internazionali, che si fondono con quella mediterranea, riproposti con creatività rispettando la stagionalità e la qualità delle materie prime.
QUARTIERE: Porta Romana & Corso Lodi
INDIRIZZO: Via Giulio Uberti, 3, 20129 Milano
ORARIO: Lun-sab 12.30-15/19.30-23
TELEFONO: +39 02 4770 2030
EMAIL: info@demetraveganfood.com
SITO WEB: demetraveganfood.com
Con la chiusura di Vegan World mi mancava un locale che proponesse piatti internazionali in chiave vegana. Nessun problema, quegli stessi ragazzi ieri serali abbiamo ritrovati in questo locale in zona Città Studi. Una cena con amici vegani era l’occasione giusta per tornare. Ambiente rinnovato, più elegante, solita formula di piatti da scegliere al bancone e pagare a peso serviti nel piatto di ceramica.
Nel mio piatto • lasagne molto besciamellose, • tempeh con funghi, • verdure al curry e cocco e • crauto rosso in agrodolce, pane alla curcuma homemade. Tutto ricco di sapore, nonostante le pietanze siano già pronte. Uno di quei posti che mette d’accordo tutti.
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