Gli asparagi sono un ottima verdura del periodo primaverile: hanno effetto diuretico e depurativo e aiutano la regolarità intestinale. Io li apprezzo particolarmente nei risotti, al forno o saltati in padella con sale, pepe e olio. E’ la prima volta che preparo questa ricetta e devo dire che non mi ha delusa.
![Zuppa di verza e pane](https://www.vitadasani.it/wp-content/uploads/2022/11/Zuppa-di-verza-e-pane.jpg)
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