Volevo ricreare la torta all’arancia che mia suocera preparava sempre con tanto amore ai suoi due “bambini”, come li chiama teneramente ancora oggi. Ero alla ricerca di una torta simile ad un pan di spagna, ma nulla mi ispirava così tanto…così ho chiesto alla mia cuoca di fiducia Rata Tuja e in men che non si dica, avevo la ricetta come messaggio privato.
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